Tom Kha wat? Tom Kha Kai! Een hartige kippensoep die je helemaal onderdompelt in Aziatische sferen. Vanaf nu ook te verkrijgen bij De Orchidee. Zelf eens proberen om dit Thaise gerecht op tafel te toveren? Ontdek hieronder het recept! Ingrediënten – Eén blikje koksmelk – 2 kippenborsten (in stukjes) – Steeltje citroengras – Gember – […]

more

Waarom wokken zo gezond is

Pittige curry’s met kokosmelk. Malse stukjes kip of tofu. Verse groentjes boordenvol vitaminen. Een dampende wokschotel is niet enkel hemels lekker, maar ook nog eens ontzettend gezond. Wist je dat er tot 50% van alle vitaminen en mineralen verloren gaan bij het koken van groenten? Tijdens het wokken worden alle ingrediënten echter snel verhit zodat […]

more

De Orchidee blaast 20 kaarsjes uit

Exact 20 jaar geleden zag De Orchidee het levenslicht. Sindsdien won de Oosterse keuken aan populariteit en schieten Thaise restaurants als paddenstoelen uit de grond. Toch is De Orchidee met zijn fuchsiaroze interieur al twee decennia lang een vaste waarde in de Gentse binnenstad, als dé go-to plek voor authentieke Thaise smaken. Al sinds dag […]

more

De keuken van De Orchidee, bij je thuis of waar je maar wil!

Zin in een heerlijke curry of krokante spring rolls maar geen tijd om zelf te koken? Of gewoon geen goesting om in de keuken te staan? Dankzij Deliveroo geniet je vanaf maandag 6 februari waar je maar wil van de authentieke Thaise smaken van De Orchidee! De Britse maaltijdkoerierdienst werkt wereldwijd samen met lokale restaurants […]

more